Jesús Rosas nació en Monterrey, Nuevo León, Mexico de padres periodistas. Desde una temprana edad viajó por todo México. Se graduó de la Universidad de Brigham Young en Provo, Utah, EEUU con una licenciatura en Estudios del Medio Oriente y un programa corto de estudios franceses. Además de hablar español e inglés, estudió árabe y francés incluyendo un semestre en la Universidad de Jordania en Amán. Ha sido voluntario en varios lugares incluyendo dos meses en el Consulado de México en Salt Lake City. Sirvió por dos años como misionero de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días (conocidos como mormones).  Ha sido maestro en los Estados Unidos, México y China. Además de los países mencionados, también ha visitado Alemania, Austria, Belice, Corea del Sur, Egipto, España, Francia, Guatemala, Israel, Italia, Marruecos, y República Checa.

Algunas de sus fotografías han sido publicadas en la tercera edición del libro en inglés Everyday Life in the Muslim Middle East además de ello tiene una exposición permanente en la escuela Changle Foreign Language School en la provincia de Shandong, en la República Popular de China.

Dos de sus pasatiempos preferidos son viajar y la fotografía. Jesús Rosas es un fotógrafo autodidacta. Él toma fotografías de sus viajes, de mercadotecnia, invitaciones y ceremonias de bodas, graduaciones y otras actividades. Parte de su trabajo y tienda de fotografías se puede encontrar en el sitio web jesusrosas.photoshelter.com